Поделиться
Съедено уже 4 Кг.
Рецепты
Мидии Грея в духовке с сыром и грибами
Мидия Грея — очень крупный (до 1,6 кг вместе с раковиной), двустворчатый моллюск, обитающий на мелководье по северо-западу Тихого океана. Она впечатляет не только своими размерами, но и вкусовыми качествами. К т...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
1380
руб. за 1 Кг.
(опт от 11 Кг.)
1550
руб. за 1 Кг.
(от 0.5 кг.)
скоро будет
Без консервантов
Упаковка: Пакет, 0,4-0,5кг
(~775 руб.)
дней наличия за год: 86%
Рекомендуем вместо Мидия Грея мясо варено-мороженая
| Состав: | мидия Грея мясо в/м |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 16,6 г ; Жиры - 1,72 г ; Углеводы - 2,7 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 89 ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | -18 срок годности 24 мес. |
| Регион добычи: | Приморский край |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | июнь 2025г |
| Преимущества: | Без консервантов |
| Виды приготовления: | Запекания |
Дикая мидия Грея, обитающая в Охотском море, считается одной из самых крупных в мире: длина раковины может превышать 20 см. Этим моллюск заслужил народное название «гигантская». Отличительная черта моллюсков – отменная наполняемость раковины нежнейшим мясом. Оно обладает изысканным сладковато-соленым вкусом, структура мяса чуть плотнее, чем филе чилийских, крымских собратьев. Сочные, гигантские мидии на створках на праздничном столе смотрятся, как эффектное блюдо ресторанного уровня, а готовятся быстро и просто. С первого взгляда кажется, что глубокие раковины просто созданы для запекания в тандеме со сливками под румяной сырной корочкой. Под бокал белого, охлажденного блюдо превратит вечер в настоящий гастрономический праздник!
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
